中企视讯（编辑 周天琪）2025年4月25日，由安徽省家禽业协会、安徽华栋山中鲜农业开发有限公司主办，上海市家禽行业协会、江苏省畜牧业协会和浙江省家禽业协会联合主办，中禽传媒（江苏）有限公司承办，《中国企业报》中企视讯提供媒体支持的“长三角优质地方鸡产业高质量发展研讨会暨国审新品种（配套系）——‘徽鲜鸡’推介会”在合肥白金汉爵大酒店顺利举行。

中国畜牧兽医学会家禽学分会理事长邹剑敏；安徽省农业农村厅种业管理处处长刘军；安徽省畜禽遗传资源保护中心主任占松鹤；安徽省家禽业协会会长张伟；江苏省畜牧业协会秘书长朱满兴；宣城市畜牧兽医中心二级调研员孙远杰；上海市家禽行业协会秘书长朱文奇；安徽农业大学动物科技学院教授陈兴勇；安徽省家禽业协会秘书长程智中；安徽农垦集团公司战略发展部副部长张毅宾；浙江省农业科学院副研究员李荣阳；宣州区畜牧兽医局局长杨金兵；安徽华栋山中鲜农业开发有限公司总经理朱小丽；上海家禽育种有限公司董事长谢承光；本来生活集团首席战略官、上海市家禽行业协会高级顾问刘有才；《中国禽业导刊》副总编辑李婷婷；中禽传媒（江苏）有限公司总经理陈林高；合肥神牧信息科技有限公司总经理余琳等来自长三角地区的行业部门领导、专家学者、优质地方鸡企业代表等100多位嘉宾齐聚一堂，共商地方鸡产业高质量发展大计，共推“徽鲜鸡” 这一优质特色地方品种走向全国。

中国畜牧兽医学会家禽学分会理事长邹剑敏

安徽省农业农村厅种业管理处处长刘军

安徽省畜禽遗传资源保护中心主任占松鹤

安徽省家禽业协会会长张伟

本次大会的主题是：聚焦“徽鲜鸡”、融入长三角，共绘新蓝图。这是贯彻落实长三角一体化发展国家战略的又一次具体行动，也是切实落实国家种业振兴战略的一次有益探索。今年4月初，中共中央 国务院印发了《加快建设农业强国规划》，规划明确要求，要深入实施种业振兴行动，加快实现种业科技自立自强、种源自主可控。在此背景下，召开本次会议，恰逢其时，也高度契合国家战略，必将对推动长三角地区优质地方鸡产业高质量发展发挥积极作用。

 聚焦产业协作，共推 “徽鲜鸡” 品牌升级

会议分两大阶段展开，第一阶段以 “徽鲜鸡” 核心价值发布为重点，由安徽省家禽业协会张伟会长主持。张伟会长代表主办单位安徽省家禽业协会、安徽华栋山中鲜农业开发有限公司，联合主办单位上海市家禽行业协会、江苏省畜牧业协会、浙江省家禽业协会向莅临大会的所有来宾表示热烈的欢迎！对安徽华栋山中鲜农业开发有限公司“徽鲜鸡”通过国审新品种（配套系）审定表示热烈祝贺，对安徽华栋山中鲜农业开发有限公司对本次大会的大力支持表示衷心的感谢。

中国畜牧兽医学会家禽学分会邹剑敏理事长从行业发展全局的高度，充分肯定了“徽鲜鸡”在地方品种保护与开发利用中的示范作用，他表示，安徽华栋山中鲜农业开发有限公司与安徽农业大学的深度合作，生动诠释了“产学研”的协同创新路径，期待未来通过进一步拓展完善“政产学研用”协同机制，以协会为纽带、以企业为主体、以市场为导向，建立跨区域的品种审定、标准制定、品牌推广联盟，形成“研发—转化—市场”的良性循环。

安徽省农业农村厅种业处刘军处长发表了热情洋溢的讲话，他表示，近年来，我省锚定”种业强省”目标，深入实施种业振兴行动，以科技创新为引领，以资源保护为基础，走出了一条具有安徽特色的种业振兴之路。今天重点推介的”徽鲜鸡”，正是我省种业创新的重要成果，该品种由安徽华栋山中鲜农业开发有限公司联合安徽农业大学，针对长三角地区消费升级需求，历经10余年联合攻关培育而成。”徽鲜鸡”的成功培育，不仅是我省地方鸡种质资源创新性保护利用的重要突破，更为优化长三角家禽产业结构、满足高品质鸡肉消费需求提供了新的解决方案，必将有力推动区域家禽产业高质量发展。

宣城市畜牧兽医中心二级调研员孙远杰在致辞中表示，宣城市将通过建立健全产业链、持续推进新品种的研发与推广，进一步提升产品品质和市场竞争力。同时，以“徽鲜鸡”为纽带，加强区域联合育种、标准化养殖及品牌共建，着力打造全国先进的优质地方鸡产业集群。

安徽华栋山中鲜农业开发有限公司总经理朱小丽回顾了华栋公司41年矢志不移的保种育种历程，公司始终以“品种创新+生态养殖”为核心，构建了从种源培育到终端市场的全产业链体系，“徽鲜鸡”历时十余年的育成，不仅填补了长三角地区优质肉蛋兼用型地方鸡品种的空白，更是通过“公司+合作社+农户”模式管控产品质量，从而带动周边地区农户增收致富。下一步，公司将通过建设长三角生态散养土鸡高标准智慧示范农场，实现产品“从农田到餐桌”的全过程可追溯，打造企业、科研、消费和大自然的美好生态圈。

安徽农业大学陈兴勇教授详细解读“徽鲜鸡”的选育历程。”徽鲜鸡” 的培育始于 2013 年，团队以皖南三黄鸡等育种素材，通过三系杂交技术历经 12 个世代选育，成功攻克了地方土鸡生长周期长、整齐度差、抗病力弱等技术难题。并在抗病性、饲料转化率等关键性能指标上实现了突破。

在“徽鲜鸡”发布仪式环节，中国畜牧兽医学会家禽学分会理事长邹剑敏；安徽省农业农村厅种业管理处处长刘军；安徽省畜禽遗传资源保护中心主任占松鹤；江苏省畜牧业协会秘书长朱满兴；宣城市畜牧兽医中心二级调研员孙远杰；上海市家禽行业协会秘书长朱文奇；安徽省家禽业协会秘书长程智中；安徽农业大学动物科技学院教授陈兴勇；安徽华栋山中鲜农业开发有限公司总经理朱小丽；中禽传媒（江苏）有限公司总经理陈林高；宣州区畜牧兽医局局长杨金兵等领导与企业代表共同启动 “徽鲜鸡” 国审新品种发布仪式，全体嘉宾共同见证了国审新品种（配套系）——“徽鲜鸡”发布这一重要时刻。

作为长三角优质地方鸡生产与消费的核心区域，安徽凭借独特的地理环境和产业基础，孕育出以“徽鲜鸡”为代表的优质地方鸡品种。该品种历经十余年攻关，于 2024 年底通过农业农村部国审（农业农村部公告第 846 号）。”徽鲜鸡” 肉质口感细腻鲜美，符合消费者对高品质、健康、绿色鸡肉产品的需求，有望成为长三角地区餐桌上的 “明星产品”。

多维议程赋能，解码产业高质量发展路径

第二阶段聚焦产业发展前沿议题，由上海市家禽行业协会朱文奇秘书长主持。

中国畜牧兽医学会家禽学分会理事长、江苏省家禽科学研究所邹剑敏研究员以《黄羽肉鸡产业的价值重构与涅槃逆袭观察》为题，阐述了消费升级背景下长三角地方鸡产业所面临的机遇与挑战，他指出，地方鸡虽具风味优势，但挑战众多，如何破局？建议通过三产融合、借鉴轻资产模式、加强产业链协同、开发细分产品、科技赋能智能化养殖、精准育种等手段，助推地方鸡产业高质量发展。

合肥神牧信息科技有限公司总经理余琳博士分享了《智能数字化赋能优质地方鸡产业》，建议通过区块链溯源、物联网监控等技术实现养殖环节透明化，助力品牌信任度建设。他还阐述了AI技术在养殖项目中的应用和市场需求匹配问题以及企业创新和技术发展策略，强调了AI技术的简易操作性。

本来生活集团首席战略官、上海市家禽行业协会高级顾问刘有才以《探索当下农产品市场突围之路》为核心，结合生鲜电商实践，强调“产品力+ 场景化营销”是突破市场壁垒的关键。他从消费者角度出发，详细分析了经济下行的现状下，生产端如何通过升级产业突围存量市场。他认为，当前消费者的理性务实消费给生产者提出了更高的要求，只有夯实产品营养品质基础才能真正提高市场竞争力。

凝聚共识，启动长三角团体标准制定工作

会议同期召开了“长三角生态散养地方鸡（土鸡）产品标准研讨会”，会议由上海市家禽行业协会朱文奇秘书长主持。来自“三省一市”行业协会、企业及专家代表围绕团体标准的制定流程以及标准内容开展了研讨，本次会议的召开，标志着长三角地区地方鸡团体标准制定工作正式启动。

“长三角优质地方鸡产业高质量发展研讨会暨‘徽鲜鸡’推介会”的成功举办，不仅搭建了长三角优质地方鸡产业协同创新的平台，更是通过“徽鲜鸡”这一品牌品种的推介，随着标准化体系的完善与产业链协同的深化，“徽鲜鸡”有望成为继“阳澄湖大闸蟹”“金华火腿”之后，又一代表长三角优质农产品的闪亮名片，进一步助力区域农业高质量发展。